Cours de cuisine
Réservez des cours de cuisine et des activités gastronomiques pour découvrir les recettes traditionnelles, les ingrédients locaux et la culture culinaire du territoire.
Expériences disponibles
Réservez des cours de cuisine et des activités gastronomiques pour découvrir les recettes traditionnelles, les ingrédients locaux et la culture culinaire du territoire.
Marchez entre les oliviers, découvrez le moulin et goûtez l'huile fraîchement pressée, en vivant l'un des rituels les plus anciens de Calabre.
Pas une visite, mais une journée dans la vraie campagne du Vibonese : terre, animaux, silence et vie rurale vécue de l'intérieur.
Traditions paysannes authentiques
Parmi les vignobles de Nicotera, Casa Comerci ouvre ses portes à ceux qui souhaitent découvrir la Calabre à travers le vin, la cuisine et les gestes authentiques de la tradition.
Cueillez des herbes et des agrumes, préparez une liqueur artisanale et découvrez les secrets des recettes transmises dans les maisons du Vibonese.
Une expérience culinaire professionnelle, individuelle ou en petits groupes, pour apprendre la cuisine traditionnelle calabraise et italienne avec des chefs de haut niveau.
* Cooking class con chef qualificati
Découvrez le marché hebdomadaire de Mileto : une promenade authentique entre étals, produits locaux, couleurs, parfums et vie quotidienne de village.
Expérience authentique de village
Une expérience pratique et amusante pour apprendre l’art de la pizza avec un pizzaiolo professionnel, de la pâte à la levée, jusqu’à la garniture, la cuisson et la dégustation finale.
* Lezione con pizzaiolo professionista
Découvrez le marché hebdomadaire de Serra San Bruno : une promenade authentique entre étals, produits locaux, parfums de montagne et vie quotidienne au cœur des Serre calabraises.
Expérience authentique dans l’arrière-pays de Vibo Valentia
Suivez le parcours du lait jusqu'au fromage et découvrez une tradition faite de temps, de patience et de mains expertes.
Entrez là où naît vraiment la 'nduja : les mains, le feu, le piment et une tradition qui n'a jamais été domptée.
Récoltez les légumes du jardin et préparez des conserves artisanales selon les recettes traditionnelles de la campagne calabraise.
Travaillez aux côtés d'un menuisier du Vibonese dans un vrai atelier, entouré de bois, d'outils et des gestes d'une vie.
Un voyage entre vignobles et caves pour découvrir la tradition viticole de la province de Vibo Valentia.
Vivez de près le monde des abeilles dans une exploitation apicole du Vibonese, entouré de nature, de silence et de miel artisanal.
Un voyage à l'intérieur d'une des excellences historiques du territoire de Vibo Valentia : l'usine Callipo de Maierato ouvre ses portes aux visiteurs pour raconter plus de 110 ans de tradition, de travail et de qualité liés à la transformation du thon.
Plus de 110 ans d'histoire et de tradition calabraise
Une expérience dans une torréfaction artisanale à Vibo Marina, pour découvrir l'arôme du vrai café calabrais, le processus de torréfaction et le goût unique du Caffeotto, le café à la Bergamote de Calabre.
Visite de la torréfaction artisanale
Découvrez le marché hebdomadaire de Vibo Valentia : une expérience authentique entre produits locaux, couleurs, parfums, petits achats et vie quotidienne calabraise.
Expérience locale authentique