
L’une des fêtes gastronomiques les plus authentiques de la province de Vibo Valentia, dédiée à la sujaca, le haricot traditionnel local, dans un village à quelques minutes de Tropea.
La Sagra da Sujaca de Caria est l’une des expériences les plus caractéristiques pour découvrir le vrai visage de l’arrière-pays de la Costa degli Dei. La sujaca, le haricot de la tradition locale, raconte une cuisine simple, paysanne et profondément liée à l’histoire du territoire. Caria di Drapia se trouve dans une position idéale pour ceux qui séjournent à Tropea, Santa Domenica, Ricadi ou Capo Vaticano : en quelques minutes, on quitte la côte pour entrer dans un village où l’été a un rythme différent, plus populaire et plus authentique. La soirée est faite de plats simples, de musique, de rencontres sur la place et d’une atmosphère de communauté. C’est une fête idéale pour ceux qui ne cherchent pas seulement “où manger”, mais veulent vivre un véritable morceau de Calabre. Conseil WeDei Associez la soirée à une petite visite de l’arrière-pays de Drapia. C’est une belle occasion de découvrir un autre visage de la Costa degli Dei, moins touristique mais beaucoup plus identitaire.
Caria